วิสกี้ใหม่ของ The Balvenie รุ่น Rare Marriages ยกระดับโปรไฟล์น้ำผึ้งที่เป็นเครื่องหมายการค้าของโรงกลั่นไปอีกขั้นศิลปะแห่งการผสมผสาน: วิสกี้ล่าสุดของ The Balvenie นั้น ‘เรียบง่ายแต่ซับซ้อน’
การแต่งงานที่หายากของ Balvenie (ภาพ: เดอะ บัลเวนี่)โรงกลั่นที่มีฐานอยู่ที่สเปย์ไซด์ วิสกี้กลุ่มใหม่ของ Balvenie รุ่น Rare Marriages เป็นตัวแทนอีกหนึ่งสาขาของ David Stewart ปรมาจารย์ด้านมอลต์ที่ให้บริการมายาวนานที่สุด
คอลเลกชั่นนี้ประกอบด้วยซิงเกิลมอลต์ระดับพรีเมียมสามชนิด:
The Twenty-Five (เปิดตัวก่อนหน้านี้ในปลายปี 2021), The Thirty และ The Forty ซึ่ง เป็นตัวเลขที่แสดงถึงอายุสำหรับการแต่งงานที่หายาก สจ๊วตเลือกจากถังขนาดเล็กที่หายากที่สุดของโรงกลั่น ก่อนจะผสมหรือผสมอย่างเชี่ยวชาญในถังไม้โอ๊กเพื่อดึงรสชาติที่เหมาะสมออกมา
การผสมวิสกี้ในถังไม้โอ๊คเป็นธรรมเนียมปฏิบัติแบบดั้งเดิม ไม่เพียงแต่ที่ The Balvenie เท่านั้น แต่ยังรวมถึงโรงกลั่นวิสกี้อื่นๆ อีกหลายแห่งด้วย Brett Bayly แบรนด์แอมบาสเดอร์ระดับภูมิภาคของ The Balvenie Southeast Asia กล่าวว่า สิ่งที่ทำให้ Rare Marriages แตกต่างจากวิสกี้ “แต่งงาน” อื่นๆ ในสายผลิตภัณฑ์ เช่น The Balvenie DoubleWood 12 คือเป้าหมายของอดีตในการเน้นย้ำโปรไฟล์น้ำผึ้งที่เป็นเครื่องหมายการค้าของ The Balvenie
ยี่สิบห้า Glenfiddich คอลเลกชั่นลิมิเต็ดอิดิชั่นใหม่ของ Glenfiddich มีวิสกี้หายากพิเศษถึง 3 ชนิดให้คุณดื่ม
“DoubleWood 12 ผ่านการผสมพันธุ์ทางเทคนิคแต่เพื่อจุดประสงค์ที่แตกต่างกัน นั่นคือการ สร้าง ความ สม่ำเสมอสำหรับผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่” Bayly กล่าว “กระบวนการนี้ต้องใช้ถังไม้โอ๊กอเมริกาหลายใบมารวมกันหรือผสมกันก่อนที่จะเติมลงในถังเชอร์รี่ Oloroso
“[ในทางกลับกัน] กลุ่มผลิตภัณฑ์ Rare Marriages นั้นเกี่ยวกับการสร้างสรรค์รูปแบบถังผสมที่เหมาะสมที่สุด รวมห้าถัง เพื่อทำให้โปรไฟล์น้ำผึ้งของ The Balvenie มีชีวิตชีวา ธรรมชาติของน้ำเชื่อมของวิสกี้เหล่านี้สะท้อนให้เห็นถึงการบ่มที่เข้มข้นซึ่งเกิดขึ้นในถังห้าแบบที่แตกต่างกันซึ่งคัดเลือกมาโดยเฉพาะและผสมในอัตราส่วนที่ต้องการเพื่อดึงโปรไฟล์ [น้ำผึ้ง] นี้ไปข้างหน้า”
สามสิบในงานเลี้ยงอาหารค่ำวิสกี้ที่จัดขึ้น
ที่ Marguerite สำหรับสื่อเมื่อเดือนพฤศจิกายนปีที่แล้ว The Thirty ดูเหมือนจะเป็นที่ชื่นชอบของผู้ชม: มันให้รายละเอียดที่หอมหวานที่สุด -ไม่ใช่การแสดงอารมณ์ที่น่ากลัว แต่เป็นตัวละครที่มีชั้นมากมายที่คลี่ออกอย่างนุ่มนวลบนเพดานปากพร้อมสัมผัสของเปลือกส้ม มาร์ชเมลโลว์ ดาร์กช็อกโกแลต และตังเม
The Twenty-Five เป็นรุ่นที่หรูหรากว่า The Thirty เล็กน้อย และเข้ากันได้ดีกับอาหารเบาๆ อย่างคานาเป้และอาหารทะเล (Bayly แนะนำหอยนางรมสด ทาร์ทาร์ทูน่า หรือเมนูล็อบสเตอร์แช่เย็น)
สี่สิบเป็นเฮฟวี่เวท จิตวิญญาณที่เข้มข้นและทรงพลังสนับสนุนโดยขิงหวาน อบเชย มาร์มาเลดส้ม และโน๊ตของโอ๊ก นอกจากนี้ยังมาในตัวเรือนไม้โอ๊คที่สวยงามซึ่งประกอบขึ้นจากวงแหวนย้อมสี โทนสีออมเบรไล่ระดับสะท้อนถึงรสชาติที่เป็นชั้นๆ ซึ่งคลี่ออกในกระบวนการผสม
สี่สิบBayly กล่าวว่ามี “วิสกี้ไม่กี่ตัวที่รวบรวมงานฝีมือที่แท้จริงของ David C Stewart MBE ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญเรื่องมอลต์ของเรา เช่น กลุ่ม Rare Marriages” “วิธีการรวบรวมถังแต่ละใบเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนอย่างเหลือเชื่อ [ที่] ต้องใช้ทักษะและสัญชาตญาณอย่างแท้จริง ผลลัพธ์ที่ได้คือบางสิ่งที่พิเศษมากและเป็นสิ่งที่บ่งบอกถึงหัวใจที่แท้จริงของสิ่งที่ The Balvenie ยึดมั่น นั่น คือรสชาติที่ดูเรียบง่ายแต่ซับซ้อนอย่างไม่น่าเชื่อ” เขากล่าว
“กลุ่มผลิตภัณฑ์นี้ไม่เหมือนใครเพราะใช้ถังที่หายากเป็นพิเศษเพื่อให้วิสกี้ที่เข้มข้นและอบอุ่นแก่เรา เป็นการยกระดับโปรไฟล์ของ The Balvenie ไปสู่ระดับที่เราไม่เคยเห็นมาก่อน”
ผู้ซื้อที่สนใจของ The Rare Marriages สามารถระบุความสนใจได้ที่since1887.sgและสมาชิกของทีม The Balvenie จะติดต่อไปหาพวกเขา
credit : rodsguidingservice.com
dinkyclubgold.com
touchingmyfatherssoul.com
jemisax.com
desnewsenseries.com
forestryservicerecords.com
littlekumdrippingirls.com
bugsysegalpoker.com
steelersluckyshop.com
wmarinsoccer.com
